为严格落实省、市校园食品安全监管工作要求，切实筑牢校园食品安全防线，3月26日上午，延安职业技术学院中职教育中心召开2026年膳食管理委员会换届暨食堂承包监管工作部署会。校长刘莹、副校长姜涛出席会议，新一届膳管会全体受聘委员、总务科工作人员及食堂承包方相关负责人参会。
姜涛副校长致辞。他强调，校园食品安全是底线工程、民生工程，学校始终将师生饮食安全放在首位，膳管会作为校园餐饮监督核心机构，必须扛起监督责任、紧盯关键环节、凝聚监管合力，以全程闭环、公开透明的监管举措，切实维护师生切身利益。
食品安全专员现场宣讲膳管会章程、委员履职管理办法及承包方监管相关制度。
家长、学生、教师代表依次作履职承诺发言。
食堂承包方负责人汇报运营及食品安全保障计划，并现场签订《食品安全与服务质量承诺书》，压实经营主体责任。
刘莹校长宣读新一届膳管会委员聘用决定，为受聘委员颁发聘书，并作总结讲话。她强调，新一届膳管会要提高政治站位，坚决落实国家、省市校园食品安全工作部署；要认真履职尽责，切实发挥监督实效，做到监管无盲区、整改无死角；要强化协同共治，推动学校、承包方、师生家长多方联动，合力打造师生满意的安全食堂、放心食堂。
姜涛副校长对本学期膳管会重点工作作出具体部署。
会后，全体委员实地开展食堂现场检查评分，并参与学生陪餐，以实际行动落实监管职责。
本次会议是学校落实国家、省市食品安全工作要求的具体举措，进一步健全了校园食品安全多方监督体系，为守护师生“舌尖上的安全”、推动校园餐饮服务提质增效奠定了坚实基础。
（审核丨常晓忠，编辑丨高健，撰稿丨杨智宇，摄影丨吴磊）
