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延安职业技术学院中职教育中心(延安市宝塔区职业教育中心)幼儿保育专业人才培养方案(2022版)


2022-06-30      点击:[]



幼儿保育专业人才培养方案  

2022级)  

一、专业名称及代码  

专业名称:幼儿保育  

专业代码:770101  

接续专业:  

高职:学前教育专业、音乐教育专业、美术教育专业  

本科:初等教育专业、音乐教育专业、美术教育专业  

二、入学要求  

初中毕业或具有同等学力者  

三、修业年限  

3年  

四、职业面向  

专业大类      

专业名称      

对应职业(岗位)      

职业资格证书举例      

7701教育类      

幼儿保育      

770101      

幼儿园保育员      

保育员      

育婴员      

育婴员      

育婴师      

育婴师      

幼儿园、早教机构教师      

幼儿园教师      

五、培养目标与培养规格  

(一)培养目标  

本专业坚持立德树人,为党育人,为国育才,五育并举,三全育人宗旨,培养学生成为能适应社会主义现代化建设需要,德、智、体、美、劳全面发展,有良好的职业道德,具有现代科学文化知识,有扎实的专业基础知识、基础理论和基本技能,以及组织管理和教学能力,并具有综合职业能力和创新精神,从事幼儿园教育、保育员等工作的新型幼儿教育教师和高素质的劳动者,并为高一级学校输送合格的学生。  

(二)培养规格  

1、思想品德  

(1)拥护中国共产党的领导,具有正确的世界观、人生观、价值观,理解和践行社会主义核心价值观。  

(2)具备运用马克思主义哲学的基本观点、方法分析和解决人生发展重要问题的能力,有为国家富强、民族昌盛而奋斗的志向和责任感。  

(3)具有正确的职业理想和职业观、择业观、创业观以及成才观,具有良好的职业道德行为习惯和法律意识。  

(4)具有良好的团队协作精神 、沟通能力和环境适应能力。养成自觉的安全意识、质量意识、成本意识和环保意识。  

2、科学文化  

理解和掌握本专业必要的科学文化知识,为继续学习和终身发展奠定基础。  

(1)具有日常生活和职业岗位需要的现代文阅读能力、写作能力、口语交际能力,具有初步的文学作品欣赏能力和浅易文言文阅读能力,能弘扬民族优秀文化和吸收人类进步文化。  

(2)具有计算技能、计算工具使用技能和数据处理基本技能,以及观察能力、空间想象能力、分析与解决问题能力和数学思维能力。  

(3)具有英语听、说、读、写等基本语言技能,以及职场英语的基本应用能力。  

(4)具有利用计算机解决学习、工作、生活中常见问题的基本能力。  

(5)掌握体育与健康的基本知识、体育技能和方法。  

(6)具有一定的艺术鉴赏能力和对艺术的理解与分析评判的能力。  

3、职业能力  

(1)掌握学前儿童卫生保健的基础知识,理解幼儿保育工作的意义,具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能力;能运用疾病预防、安全防护与救助的基本方法和技能,保护学前儿童健康发展。  

(2)掌握学前儿童发展心理基础知识,了解幼儿发展各阶段的特点,知道幼儿学习的主要方式和特点,能初步观察与解释幼儿行为所表达的心理需求;信任幼儿,尊重个体差异,主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。  

(3)了解幼儿园学习与发展的基本知识,以及幼儿教育目标、策略的基本方法;具备幼儿园教育活动与游戏的组织实施能力;能与幼儿友好相处、交往、互动与合作,能调动家庭和社会的幼儿教育要素。  

(4)掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能;能够运用多种方式公平、全面的评价幼儿;及时发现和赏识幼儿的进步,注重激发和保护幼儿的积极性、自信心。  

5)具备幼儿园一日生活的组织与管理能力,能将教育合理渗透到幼儿生活各个环节中;能够科学照料幼儿生活,做好常规管理工作;能够及时处理幼儿常见疾病与突发事故。  

(6)了解幼儿园班级工作内容及特点;掌握幼儿园班级管理的基本技能。  

(7)了解幼儿文学特征和功能,掌握儿童文学的常用文体,初步了解文学作品的特点、作用;具有幼儿文学作品的阅读、分析、欣赏与评价能力。  

(8)掌握一定的乐理、视唱、音乐欣赏等基本知识,发展音乐听觉与记忆,能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确运用。  

(9)掌握我国基本舞蹈基本知识的技能,具备辅导幼儿形体训练,指导幼儿舞蹈排练的能力。  

(10)掌握歌曲演唱的基本知识与技能,能够指导幼儿学唱和表演,排练合唱的能力。  

(11)掌握键盘乐器演奏的基本知识与基本技能,能够正确演奏不同风格、内容的简单器乐作品,具有为幼儿歌曲单伴奏的能力。  

(12)掌握绘画、图案、简笔画及手工制作的基本知识与技能,能够指导幼儿学习绘画;能够恰当、熟练运用简笔画;能够选择适宜材料、运用正确的技法开展手工制作。  

(13)掌握幼儿语言特点和教师语言技能,能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。  

(14)理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法,能设计制作墙饰,能够合理利用资源,为幼儿提供适宜的游戏材料;能用普通话准确、清晰、亲切的进行口语表达。  

(15)初步掌握0-3岁婴幼儿保育的有关知识,掌握婴幼儿教养活动的方法与基本技能,能初步运用婴幼儿教养知识开展并指导家长进行早期教育。  

六、课程设置及要求  

本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。公共基础课包括思想政治课、文化课、体育与健康、艺术、历史,以及其他自然科学和人文科学类基础课。专业技能课包括专业核心课、专业(技能)方向课和专业选修课,实训实习是专业技能课教学的重要内容,含校内外实训实习等多种形式。  

(一)公共基础课  

序号      

课程名称      

主要教学内容和任务      

参考学时      

1      

思想政治      

哲学与人生      

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

40      


心理健康与职业生涯      

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

40      


职业道德与法治      

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

40      


中国特色社会主义      

依据《中等职业学校思想政治课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

40      

2      

语文      

依据《中等职业学校语文课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

200      

3      

历史      

依据《中等职业学校历史课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

80      

4      

数学      

依据《中等职业学校数学课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

200      

5      

英语      

依据《中等职业学校英语课程标准》开设,并注重在职业模块的教学内容中提现专业特色      

200      

6      

信息技术      

依据《中等职业学校信息技术课程标准》开设,并注重在职业模块的教学内容中体现专业特色      

160      

7      

体育与健康      

依据《中等职业学校体育与健康课程标准》开设,并注重在职业模块的教学内容中提现专业特色      

200      

11      

艺术      

依据《中等职业学校艺术课程标准》开设,并与专业实际和行业发展密切结合      

40      

(二)专业技能课  

1.专业核心课  

序号      

课程名称      

主要教学内容和要求      

参考学时      

1      

学前儿童卫生与保健      

掌握学前儿童解剖生理特点、生长发育规律及健康评价;掌握学前儿童所需背养的相关知识,并了解托幼机构的膳食管理; 熟悉学前儿童常见疾病及心理卫生问题的基础知|识,掌握基本急救措施及教育对策;了解教育环境创设及教育过程中的卫生要求,熟悉幼儿园的卫生保健制度;提高幼儿卫生保健实操能力。      

80      

2      

学前儿童发展心理      

掌握学前儿童认知、情绪和情感、社会化、个性和心理健康等方面发展规律和各年龄阶段发展的特征;了解儿童发展差异形成的原因, 初步学握了解幼儿心理的主要方法;知道幼儿学习的主要方式和特点;学会观察与解释幼儿的行为,能够正确判断、解释和说明有关心理现象和问题,解决一般的幼儿心理问题。      

80      

3      

幼儿园游戏      

了解幼儿游戏的基本理论; 能够创设幼儿游戏环境、组织游戏,进行观察与评价,能对多种幼儿游戏进行分类指导;能根据幼儿园活动区的需求,及时投放玩具和活动材料。      

80      

4      

幼儿教育基础知识      

掌握学前教育基础知识和幼儿教育的一般原理,了解幼儿体育、智育、德育、美育的内容,幼儿园教学、游戏、日常生活、幼小衔接等知识。      

80      

5      

幼儿活动指导      

了解幼儿语言发展的特征,掌握幼儿园语言领域活动目标及主要内容。了解幼儿健康发展的特点,掌握幼儿园健康领域活动的目标及主要内容。了解幼儿科学发展的特点,掌握幼儿园科学领域的主要内容。      

160      

6      

幼儿园保育      

掌握幼儿园保育工作流程、内容及规范要求,能完成一日活动中的保育工作,在理解保教结合原则的基础上,合教育活动开展健康指导,为幼儿健康成长服务。      

80      

7      

0-3岁婴幼儿抚育与教育      

了解 0-3风婴幼儿生理与心理发展特征。初步学握 0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识与基本方法。掌握归幼儿教养活动的方法与技能,能针对幼儿进行科学、合理的养育。      

80      

8      

乐理与视唱      

掌握正确的音准、节奏和基本的情感表达能力; 能识谱演唱一般的歌曲,能听辨和分析一般音乐作品的调式、调性、节拍、节奏、膏程等要素。发展音乐听觉和记忆;积累音乐语言。      

80      

9      

唱歌与幼儿歌曲弹唱      

掌握声乐基础知识和歌唱的技能技巧,能分析处理-一般声乐作品,正确地表现歌曲的内涵与情感,有表情地演唱不同风格的歌曲和幼儿歌曲,有一定的歌唱能力;能手口协调地边弹边唱幼儿歌曲。      

200      

10      

键盘与幼儿歌曲伴奏      

掌所键盘乐器演奏的基础知识和基本技能,能正确演奏不同内容、风格的键盘乐器简单作品,能完成幼儿歌曲简易伴奏的编配。      

200      

11      

舞蹈      

掌握我国几种主要民族舞蹈的基本步伐和动作组合、儿童舞的基本舞步和动作组合、幼儿模仿动作、幼儿表演舞和音乐游戏;了解幼儿舞品的特点,能够初步编排与指导幼儿舞蹈。      

160      

12      

绘画      

掌握素描、色彩、图案、平面设计的知识;能用基本造型知识、绘画技能及简笔画法,临摹、创作幼儿园活动需要的美术作品和教学简笔画; 能够初步指导幼儿绘画的创作。      

80      

13      

手工      

学会折纸、剪纸、泥工等各类手工技法,能根据幼儿园环境创设、教学活动的要求,开展各类手工制作及简单玩教具的制作,能教会幼儿掌握一些基本的手工技能。      

80      

14      

幼儿教师口语      

能够运用标准或比较标准的普通话,进行一般口语交际,并开展教育、教学等活动。掌握幼儿园常用口语交际的基本技能; 能够根据不同的教育教学情境的需要科学、严谨、简明、生动地组织语言,具有启发性和感染力;语言表达清晰、流畅,语态自然大方,有一定应变能力。      

80      

2.专业选修课  

幼儿园班级管理。  

3.综合实训实习  

综合实训实习是本专业必修的专业训练,包括专业认知实习、跟岗实习、顶岗实习。认知实习、跟岗实习主要任务是通过了解幼儿园及幼儿园教师工作,增强学生的专业认同感和职业意识;学习并运用幼儿卫生与健康知识,实际体验幼儿园保育工作岗位任务,熟悉保育工作流程及规范;学习、观摩幼儿园教育活动,进一步了解学习领域目标、内容及要求,模拟教育活动或进行实操训练,提高学生的职业素养与综合能力。  

顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节。通过顶岗实习,使学生更好地将理论与实践相结合,全面巩固、锻炼实践操作技能,为就业打下坚实基础。顶岗实习的主要任务是让学生熟悉幼儿教师工作的性质和职责,进一步掌握保教工作的基本内容和特点;通过实习幼儿教师的全部工作,培养学生组织幼儿园一日活动及幼儿游戏活动的能力,学习幼儿园教师的优秀品质和敬业精神,增强适应岗位的能力。  

七、教学进程总体安排  

(一)全学程教学活动安排表  

(二)实践教学活动安排表  

(三)课程设置及教学进程安排表  

(一)全学程教学活动安排表  

序号      

学年      

第一学年(周)      

第二学年(周)      

第三学年(周)      

合计      

备注      

项目学期      

     

     

     

     

     

     



1      

军训      

1      

0      

0      

0      

0      

0      

1      


2      

理论教学      

16      

17      

17      

17      

17      

0      

84      


3      

实践教学      

1      

1      

1      

1      

1      

0      

5      

150课时      

4      

顶岗实习      

0      

0      

0      

0      

0      

18      

18      


5      

考核      

1      

1      

1      

1      

1      

1      

6      


6      

机动      

1      

1      

1      

1      

1      

1      

6      


7      

教学总周数      

20      

20      

20      

20      

20      

20      

120      


(二)实践教学活动安排表  

序号      

实践课程(项目)名称      

总学时      

开课学期和周数      

考核学期      

备注      

     

     

     

     

     

     



1      

顶岗实习      

540      






18      

6      


2      

社会实践      

150      

1      

1      

1      

1      

1      

0      

5      


合计      

690      




(三)教学进程安排表  

学年      

     

     

     

合计      

学期      

     

     

     

     

     

     

学期周数      

20      

20      

20      

20      

20      

20      

120      

考试周数      

1      

1      

1      

1      

1      

1      

6      

实践及机动周数      

1      

1      

1      

1      

1      

19      

24      

上课周数      

18      

18      

18      

18      

18      

0      

90      

课程      

属性      

序号      

课程名称      

课程      

性质      

设置      

学期      

学分      

周学时/上课周      

合计      

授课      

实验      

实训      

备注      

公共课程      

1      

思想政治      

心理健康与职业生涯      

必修      

1      

2      

2/20      






40      

34      

6      

考试      

2      

职业道德与法治      

必修      

2      

2      


2/20      





40      

34      

6      

考试      

3      

中国特色社会主义      

必修      

3      

2      



2/20      




40      

34      

6      

考试      

4      

哲学与人生      

必修      

4      

2      




2/20      



40      

34      

6      

考试      

5      

语文      

必修      

1-5      

10      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      


200      

180      

20      

考试      

6      

数学      

必修      

1-5      

10      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      


200      

180      

20      

考试      

7      

英语      

必修      

1-5      

10      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      


200      

180      

20      

考试      

8      

信息技术      

必修      

1-4      

10      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      



160      

80      

80      

考试      

9      

体育与健康      

必修      

1-5      

10      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      


200      

100      

100      

考试      

10      

艺术      

必修      

5      

2      





2/20      


40      

32      

8      

考试      

11      

历史      

必修      

4-5      

4      




2/20      

2/20      


80      

70      

10      

考试      



小计      



64      

12      

12      

12      

14      

12      


1240      

958      

282      


专业课程      

1      

顶岗实习      

必修      

6      

30      






30/20      

600      

0      

600      

考试      


2      

绘画      

必修      

1-2      

4      

2/20      

2/20      





80      

40      

40      

考试      


3      

唱歌与幼儿歌曲弹唱      

必修      

1-5      

12      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      


200      

100      

100      

考试      


4      

乐理与视唱      

必修      

1-2      

4      

2/20      

2/20      





80      

40      

40      

考试      


5      

手工      

必修      

2-3      

4      


2/20      

2/20      




80      

30      

50      

考试      


6      

键盘与幼儿歌曲伴奏      

必修      

1-5      

12      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      


200      

100      

100      

考试      


7      

舞蹈      

必修      

1-4      

10      

2/20      

2/20      

2/20      

2/20      



160      

60      

100      

考试      


8      

幼儿卫生学      

必修      

1-2      

4      

2/20      

2/20      





80      

70      

10      

考试      


9      

幼儿心理学      

必修      

2-3      

4      


2/20      

2/20      




80      

70      

10      

考试      


10      

幼儿教育学      

必修      

1-2      

4      

2/20      

2/20      





80      

70      

10      

考试      


11      

幼儿保育      

必修      

3-4      

4      



2/20      

2/20      



80      

40      

40      

考试      


12      

幼儿教师口语      

必修      

3-4      

4      



2/20      

2/20      



80      

60      

20      

考试      


13      

幼儿园游戏      

必修      

4-5      

4      




2/20      

2/20      


80      

20      

60      

考试      


14      

幼儿活动指导      

必修      

4-5      

10      




4/20      

4/20      


160      

80      

80      

考试      


15      

0-3岁婴幼儿抚育与教育      

必修      

5      

4      





4/20      


80      

40      

40      

考试      


16      

幼儿园班级管理      

选修      

5      

2      





2/20      


40      

20      

20      

考试      


小计      

116      

14      

18      

14      

16      

16      


2160      

840      

1320      



素质拓展学习领域      

1      

军训      

必选      

1      

2      

新生入学军训      


2      

劳动教育      

必选      

1-5      

2      

以实习实训课为主要载体开展劳动精神、劳模精神、工匠精神专题教育,不少于16学时。      


3      

安全教育      

必选      

1-5      

2      

以专题讲座、主题活动、主题电影等方式进行。      


小计      

6      












合计      

186      

26      

30      

26      

30      

28      

30      

3400      

1798      

1602      



注:1.体育与健康3课时/周,其中按班安排2课时/周,另外每周按年级集中安排文体兴趣活动1课时。  

2.总课时:3400,其中理论课时1798,实践课时1602,实践(实验实训)课时占总课时47%  

八、实施保障  

(一)师资队伍  

1、按照《中等职业学校设置标准》要求,本专业教职工数与学生数应为1:20,其中专任教师不低于教职工总数的85%,依此标准合理配置公共课教师和专业教师。  

2、公共课教师应具有与任教课程对口的全日制本科及以上学历,并取得中等学校教师资格。  

3、专业课专任教师应具有与任教专业对口的本科及以上学历,并取得中等职业学校教师资格和任教专业相应的职业资格证。专业教学团队中有一定比例的兼职教师,兼职教师应是本区域或本行业的专家,列入教师编制序列,比例控制在15%-30%。  

4、实习指导教师应具有与任教专业对口的专科及以上学历,并取得高级工及以上职业资格。  

5、主要公共课程教师应具备公共课程教师的基本条件。专业基本能力课程授课教师应具备专业课程专任教师的基本条件,还应有任教本专业两年以上的教学经历和企业实践经历,幼儿心理学、教育学等岗位核心能力课程应有两位以上教师授课,其中一人为实习指导教师或行业专家。  

6、专任教师每两年必须参加两个月及以上企业实践或社会实践。  

7、专业课专任教师每五年必须参加一次国家级或省级培训。公共课教师应参加教育教学或新技术的培训。  

8、专任教师每年必须参加一次校外教育教学研究活动。  

(二)教学设施  

本专业应配备与专业办学规模相匹配的校内实训实习室和校外实训基地。  

实训室规格按照省中等职业教育专业教学指导方案配置,基本满足本专业教学需要,现有教学设备设施总值达292万元。设有舞蹈室1间、美术教室1间、音乐教室1间、计算机室2间、钢琴教室1间。实训场地总面积近1500平方米。  

本专业普通教室和专业实训室全部配备有多媒体教学平台。  

(三)教学资源  

1.选用教育部指定教材目录中的国家规划教材。  

2.配备与本专业有关的音视频素材、教学课件、数字化教学案例库、数字教材等专业教学资源库,种类丰富、形式多样、使用便捷、动态更新、满足教学。  

(四)教学方法  

按照“教、学、做合一”的总体原则,根据课程性质,采用班级授课、分组教学、现场教学、实践训练、讨论、讲座等形式组织教学;不断改革教学方法,采用现场教学、案例教学、任务驱动教学等方法;不断创新教学手段,利用专业教师的教学博客及职教云平台、智慧职教等,建立课程交流讨论群组;另外还可利用教学团队的Q群、班级Q群、精品课程网站等网络空间,聚集教学资源,建立交流平台,实现在线教学及实时互动。促进学生自主学习、自主探索,达到共同学习、共同提高的目的。  

(五)学习评价  

1、以教师评价为主,广泛吸收就业单位、合作企业、社区、家长参与对学生的评价,建立多方共同参与评价的开放式综合评价制度。  

2、采取过程评价与结果评价相结合,单项评价与综合评价相结合,总结性评价与发展性评价相结合的多种评价方式。要把学习态度、平时作业、单项项目完成情况作为学生评价的重要组成部分。要不断改革评价方法,逐步建立以学生作品为导向的职业教育质量评价制度。  

3、思想品德与职业素养。依据国家布的《中等职业学校德育大纲》学校制定的学生日常行为规范、思想品德评价方案与细则,依据行业规范与岗位要求,制定职业素养评价方案与细则,把职业素养评价贯穿到教育教学全过程。  

4、专业知识与技能。依据课程标准,针对学校专业教学特点,制定具体的专业知识与技能评价细则。  

5、科学文化知识与人文素养。依据教育部颁布的课程教学大纲、课程标准,制定公共课教学质量评价细则。积极探索人文素质综合测试的内容和方法。  

(六)质量管理  

学校建立专业教学质量评价制度,按照教育行政部门的总体要求,把就业率、对口就业率和就业质量作为评价专业教学质量的核心指标;针对专业特点,制定专业教学质量评价方案和评价细则,广泛吸收行业、企业特别是用人单位参与评价,逐步建立第三方评价专业教学质量机制,把课程评价作为专业教学质量评价的重要内容,建立健全人才方案动态调整机制,推动课程体系不断更新和完善。专业教学质量评价结果要在一定范围内公开和发布。  

九、毕业要求  

1、符合国家、省教育行政部门中等职业学校学生学籍管理的有关规定。  

2、思想品德评价合格,身心健康。  

3、修满规定的全部课程且成绩合格。  

4、顶岗实习和社会实践考核合格。  

5、符合学校的有关毕业要求。  

十、附录  

人才培养方案变更审批表  

人才培养方案变更审批表  

方案名称      


专业负责人      


申请调整      

事项      


申请时间      


申请理由      


专业建设委员会审核意见      

专业建设委员会主任(盖章):      

_____年____月____日      

学校教务处审核意见      

教务处(盖章):      

_____年____月____日      

学校审核      

意见      

主管教学校长签字:(盖章)      

_____年____月____日      

备注      







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